近年来，蔬菜种子市场竞争越来越激烈，随着工厂化育苗的崛起，市场对种子质量的要求越来越高，如何将“好品种”变成“好种子”再变成“好苗子”？10月25日下午，在第二届中原地展（中国•郑州）蔬菜良种科技博览会上，“中原种业论坛”多位大咖围绕如何提高种子质量、促进种企发展的问题分享了自己的经验和观点。

从左至右分别为李文跃、张斌、高富欣、韩吉书、李继军、张明

论坛主持

李文跃：河南欧兰德种业有限公司总经理

嘉宾

• 张  斌：天津市科润蔬菜研究所所长

• 高富欣：中蔬种业科技（北京）有限公司副总经理

• 韩吉书：山东安信种苗股份有限公司董事长

• 张  明：盈可泰（北京）农业技术有限公司总经理

• 李继军：河南大成种业公司董事长，河南富吉泰种业有限公司执行董事

张斌：天津市科润蔬菜研究所所长

天津科润蔬菜研究所一直非常重视种子质量问题。一个好种子可以理解成好品种、好种子、好收成、好效益4个阶段，这是一个完整的链条。好品种是指遗传性状好，种性好。什么是好种子？我们总说，国外公司种子质量好，出苗特别齐，为什么？因为他们基本上都是把种子最后的成苗率作为种子的唯一标准，我们都是以发芽率、发芽势作为标准。

随着工厂化育苗的发展，种子发芽率直接影响到企业的利润率。以前是农民自已育苗，如果发芽率从98%降到94%，也就是100棵苗少出4棵苗，农民看不出来。但是对工厂化育苗影响就很大，少出的4棵苗，它需要的成本（生产资料、人工、育苗空间）也都投入进去了，所以直接影响企业利润率。

还需要重点关注的是种子带菌、带毒的情况。凭借现在的检测手段很容易能检测出来，如果不从种子的各方面提高质量，企业面临的法律风险也越来越大。

我们也在努力缩小和国外种子公司的差距。2017年我们投资1000万，专门用于改善种子的质量，提升高端种子的加工能力。 我认为，企业在有好品种的基础上，还需要从生产、加工、检测各方面下功夫，才能把“好品种”变成“好种子”提供给客户。

高富欣：中蔬种业科技（北京）有限公司副总经理

中蔬种业从成立之初，就把种子质量当作种企的生命。种子质量提升是参与市场竞争、占领市场的依据。我们主要从三方面保证种子质量：

1.好种子是生产出来的。

从制种基地、制种团队方面，严格把控制种的质量关。首先选择优良的制种基地，要求环境适宜、隔离条件良好。其次是采用公司＋农户的繁种模式，通过在基地培养技术骨干、繁种明白人，把好质量关。还有就是繁种过程中按照规范的技术流程来操作。

2.好种子是加工出来的。

随着国际化水平的不断提升，优良的种子需要更先进的机械设备、合适的技术工艺。从种子包装入库到分级加工、精选、干燥处理、种传病害的控制等，都需要不同的加工设备和精选方法。中蔬种业也在不断引进先进的设备，向国外学习，在工艺上、技术水平上不断提升。目前我们的甘蓝能到达90％的发芽率，最高能到98％、99％。

3.好种子是检测管理出来的

种子检测能对种子质量起到预测把关的作用。中蔬种业在种子质量抽检方面实行一票否决制。种子检测，涵盖种子入库、种子筛选、种子包装、库房动态监测、种子储藏加工各个环节，以此来严把种子出库关，不能让不合格的种子留到市场上。

韩吉书：山东安信种苗股份有限公司董事长

育苗企业可以说是第一线和农民打交道的。种苗是一种活的、特殊的生产资料，种苗好坏体现在两个环节。①在苗场交付给农民的时候，苗壮、整齐，不携带病虫害，这是一个直观标准。至于苗子大小，有人喜欢四叶一心，有人喜欢两叶一心。②农民把苗子定植种到地里以后，苗子长得好不好，这其中常常牵扯到纠纷，可以说，苗子好坏要等蔬菜真正收获了以后才能确定。

如何培育好的种苗，我觉得有以下三个方面：

1.标准的设施设备

现在国内绝大部分的育苗厂，在温室设计的时候不够专业，没有详细的针对要培育的蔬菜种苗而进行设计。好多苗场，可能不是技术不行，是设备、设施不行。

2.完善的育苗工艺

2015年，我们制定的25阶段育苗法获得了山东省科技进步二等奖。实际上，单靠人的经验来育苗，容易出问题，我们通过每个阶段的考核标准，保证育苗的工艺，保证最后的出苗率和芽势。

3.高效的管理模式

纵向管理模式很低效，尤其是当育苗量达到一定程度的时候。安信采用的是动态管理系统，比如我们每天一早，通过手机微信就可以知道昨天哪种苗子卖了多少棵，是用那种方式收的钱，是pos机，还是手机转账，是多收了钱还是少收了钱。

张明：盈可泰（北京）农业技术有限公司总经理

盈可泰是一家总部位于荷兰的种子处理公司，为种子企业提供技术服务。我认为，在种子质量方面，国内外主要区别体现在以下几个方面：

1、国内对种子遗传特性的研究关注的比较多，对一些其他环节关注较少。

①例如采收时机，国内更多是凭经验判断种子成熟度，实际上种子生理成熟的时候，它的活力已经下降了，收获的种子不是活力最好的。②例如在种子的后熟阶段，国内可能更多关注的是含水量下降，国外的一些公司关注的是通过后熟如何让种子活力保持在高水平。

2、种子加工和储藏方面的差异。

设备好坏对种子影响是非常大的。国内一些种子公司加工设备5年、10年都不更换，而且储藏条件较差，远远达不到国外控温、控湿的条件。有些只关注温度指标，种子储藏在防空洞或者冷库里，但是这样湿度指标是有问题的，尤其是麻袋储藏，即使是储藏在低温下，种子活力下降也比较快。

3、种子后续处理，尤其是高技术处理方面的差异。

欧美高质量种子，不管是通过自己公司开发的精选方式，还是到盈可泰这种第三方公司进行处理，都能让种子质量在原有基础上再提高一步。最近几年，国内工厂化育苗蓬勃发展，很多种子公司也把他们的种子拿到我们这里，希望提高种子的成株率。经过我们的检测发现，绝大部分种子的问题都出在种子生长、采收、加工、储藏上，而不是说种子本身有休眠或者出苗不好的特性。

4、种子质量检测设施和能力的差异。

有些种子公司的设施比较简陋，很难对种子实现精确的监控。

李继军：河南大成种业公司董事长，河南富吉泰种业有限公司执行董事

我主要是做大田种子的。大田种子面临的风险也很大，有的能防范，有的防范不了，有些是种子引起的，有些是气候引起的。我认为，种子好不好主要有以下几个因素：

1、品种好不好是基础。

2、大田生产过程中，条件控制很关键。尤其是玉米花期问题，最容易出现的是花期不育，影响种子质量。除此之外还有种植的问题、错期的问题、海拔的问题等。

3、去雄过程。这个环节操作不好，引起杂株，影响种子纯度。

4、活力检测，蔬菜种子有一个指标叫做“芽势”，衡量玉米种子有一个指标叫做“活力”，有些种子发芽率很高，但是活力不行，和品种、储藏条件等有关。检测活力最直接的方法是模拟室外的温度、湿度来处理种子，再进行发芽检测。

玉米种子出现问题的较多，比如今年黄淮海的高温天气导致玉米授粉不好，2014年青枯病大发生，2015年锈病大发生，2016年的低温寡照天气，都导致了很多种子纠纷问题。种子行业是个高风险行业，也是技术十分复杂的行业，需要多个方面综合配套才能提高种子质量。种子质量是企业的生命，没有好的种子质量就不可能打造一个好种企。